TANGERANG (Floresku.com) - Kementerian Perdagangan bersama Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif menggelar ajang “Eat, Explore, Experience: Indonesia Gastronomy Tourism” di Hall 9 ICE BSD, Tangerang, pada 15–18 Oktober 2025. 

Enam industri gastronomi terpilih yang berpartisipasi dalam program ini adalah Wisata Kreatif Jakarta, Rendang Traveler Uni Reno, Bumi Bhuvana, Dje Djak Rasa, Samsara Living Museum, dan Negeri Rempah Foundation. Keenamnya merupakan pelaku industri yang sebelumnya telah berpartisipasi dalam program Wonderful Indonesia Scale-Up Hub (WISH).

Dalam kegiatan ini, mereka menghadirkan paket tur gastronomi yang tidak hanya menonjolkan kekayaan cita rasa kuliner Nusantara, tetapi juga menyuguhkan kisah dan filosofi di baliknya. 

Pendekatan ini diharapkan dapat memperluas perspektif wisatawan terhadap kuliner Indonesia sebagai bagian dari kekuatan pariwisata yang holistik.

Acara ini menjadi ruang inspiratif bagi para pecinta kuliner, pelaku industri pariwisata, dan masyarakat umum untuk mengeksplorasi kekayaan rasa nusantara sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi wisata gastronomi dunia.

Mengusung semangat “Every taste tells a story, every dish carries a journey”, kegiatan ini menampilkan berbagai sesi menarik seperti Food Story Telling bersama Rendang Traveller, Mengenal Jalur Rempah oleh Negeri Rempah, serta *Samsara Gastro: An Ancient Recipe Manuscript oleh Samsara Living Museum. 

Peserta juga dapat mengikuti sesi Telusur Rasa Kudapan Nusantara, Crafting Taste & Traditions, dan Jakarta Food Heritage Story Telling yang diisi oleh narasumber dari berbagai komunitas kuliner dan budaya.

• 33 Hotel di Indonesia Raih Penghargaan Bergengsi MICHELIN Keys 2025

Salah satu acara utama adalah Talkshow “Roadmap of Indonesia as a Gastronomy Destination” yang menghadirkan Rizki Handayani, Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf, bersama para ahli gastronomi nasional.

Selain berbagi ilmu dan kisah inspiratif, pengunjung juga berkesempatan mengikuti aktivitas interaktif dan memenangkan hadiah menarik.

Melalui kegiatan ini, Indonesia menegaskan komitmennya untuk menjadikan kekayaan kuliner sebagai bagian penting dari pariwisata berkelanjutan, sekaligus memperkenalkan rasa, budaya, dan cerita di balik setiap sajian kuliner nusantara kepada dunia. (Rachel). ***