PALEMBANG (Floresku..com)  - Jamur Enoki Crispy  adalah makanan hitz di kalangan anak muda, jamur tiram yang banyak dibudidayakan oleh petani jamur kemudian diolah menjadi makanan ringan dengan berbagai varian rasa. 

Jamur Enoki Crispy rasanya sangat lezat. Jamur ini digoreng kering setelah dicampur dengan tepung terigu, tepung maizena, telur dan mericadan dandiberi bumbu tabur aneka rasa.

 Anda ingin membuatnya? Simak  cara membuat jamur enoki crispy yang lengkap sebagaimanan i dikutip dari akun @Mama Arfı, Kamis (19/6).

Bahan :

- 100g jamur enoki, cuci bersih dan tiriskan

- 1/2 cangkir tepung terigu

- 1/4 cangkir tepung maizena

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica

- 1/4 sdt baking powder

- 1 butir telur, kocok lepas

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan baking powder dalam wadah.

2. Celupkan jamur enoki ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng jamur enoki hingga berwarna keemasan dan crispy.

4. Angkat dan tiriskan jamur enoki crispy.

5. Sajikan jamur enoki crispy sebagai camilan atau hidangan pendamping.

Selamat mencoba dan menikmati.

Tulisan ini telah tayang di wongkito.co oleh Susilawati pada 19 Jun 2025