DI BALIK aroma harum minyak panas dan adonan yang meliuk-liuk di ujung cetakan besi, lahirlah satu keajaiban kuliner warisan leluhur yang masih dicintai hingga kini—kue kembang goyang (rocking flower cake).
Di balik debur ombak Pantai Paga yang eksotis, sekitar 40 kilometer di barat kota Maumere, Kabupaten Sikka, Flores, tersembunyi sebuah warisan kuliner yang sarat nilai budaya: Wogi.
Daging Belacang adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur yang hampir sama seperti rendang daging khas Padang. Namun, keduanya memiliki resep dan cara pengolahan yang sangat berbeda.
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sikka memberikan klarifikasi tegas terkait simpang siur informasi mengenai pajak atas makanan dan/atau minuman yang belakangan ini ramai diperbincangkan masyarakat, khususnya di media sosial dan kalangan pelaku usaha kuliner.
Daging babi adalah salah satu bahan makan yang dapat diolah dengan aneka cara. Apabila daging babi dimasak dengan bumbu pedas khas Manado bikin lidah cetar bergetar dalam sekali suapan..Sedaaap. Selamat mencoba!
