Makan Seperti Atlet Olimpiade: Pacu Performa Anda dengan Nutrisi yang Tepat

redaksi - Senin, 05 Agustus 2024 16:08
Makan Seperti Atlet Olimpiade: Pacu Performa Anda dengan Nutrisi yang TepatMenu makanan para atlet Olimpiade Paris 2024 (sumber: countryandtownhouse.com)

JAKARTA (Floresku.com) - Olimpiade 2024   sedang berlangsung di Paris. Ajang olahraga paling bergengsi di dunia ke-33 itu dibuka pada 26 Juli dan akan ditutup pada 11 Agustus 2024.

Saat kita menyaksikan atlet terbaik dunia berlaga di Olimpiade, kita mungkin fokus pada jam-jam latihan fisik yang mereka jalani untuk mencapai level kompetisi mereka. 

Namun, yang sering kali terabaikan adalah komponen yang sama pentingnya dalam kehidupan atlet Olimpiade: nutrisi.

Makan seperti atlet Olimpiade berarti lebih dari sekadar mengonsumsi jumlah kalori yang tepat. Memahami apa, kapan, dan bagaimana makan sesuai dengan tuntutan olahraga tertentu dapat memberi tubuh Anda bahan bakar yang dibutuhkannya untuk tampil sebaik-baiknya.

Pacu Kebugaran Anda

Meskipun kebutuhan diet khusus akan bergantung pada jenis olahraga yang Anda mainkan, secara umum, tubuh atlet membutuhkan lebih banyak energi untuk memberi mereka kekuatan melalui rejimen latihan mereka dan membantu mereka pulih.

“Seorang atlet biasanya membutuhkan 50 hingga 70 persen dari asupan kalori mereka untuk berasal dari sumber makanan karbohidrat, (sumber bahan bakar utama untuk otak dan otot kita),” kata Lucy Mower, MS, RDN, CD, ahli diet klinis rawat jalan di University of Utah Health. 

“Individu yang terlibat dalam latihan atletik tingkat tinggi juga memerlukan peningkatan protein untuk mendukung pemulihan mereka serta cairan untuk mengganti cairan dan elektrolit yang hilang selama latihan.”

Semua atlet akan membutuhkan hal-hal berikut dalam beberapa kapasitas, tetapi seberapa banyak yang mereka butuhkan akan bergantung pada latihan dan program kompetisi mereka.

Karbohidrat

Ini adalah sumber energi utama bagi tubuh, jadi atlet perlu memastikan bahwa mereka mengonsumsi banyak karbohidrat untuk menyediakan energi sebagai bahan bakar untuk sesi latihan dan kompetisi. Contoh karbohidrat berkualitas tinggi meliputi:

  • Roti gandum utuh
  • Oatmeal
  • Beras merah
  • Semua buah
  • Kacang lentil
  • Quinoa
  • Ubi jalar

Protein

Protein penting untuk perbaikan dan pemulihan otot serta membantu meningkatkan pertumbuhan otot. 

Protein juga membantu kita tetap kenyang dan mempertahankan berat badan di antara waktu makan. Contoh sumber protein yang baik meliputi:

  • Daging tanpa lemak
  • Protein nabati seperti kacang-kacangan, lentil, kacang-kacangan, dan biji-bijian
  • IkanTelur
  • Produk susu

Makanan Kaya Antioksidan

Latihan yang intens menyebabkan tubuh memproduksi radikal bebas. Antioksidan menetralkan radikal bebas ini, yang mengurangi nyeri otot dan kelelahan.

 Makanan yang mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi meliputi:

  • Buah beri
  • Ceri
  • Sayuran berdaun hijau seperti kangkung dan lobak Swiss
  • Kacang-kacangan
  • Brokoli
  • Artichoke
  • Tomat

Lemak Sehat

Selain menjadi sumber energi yang akan membuat Anda kenyang dalam jangka waktu lama, lemak sehat juga melindungi organ tubuh kita dan membantu tubuh kita menyerap nutrisi lain seperti vitamin A, D, E, dan K. Makanan yang merupakan sumber lemak sehat meliputi:

  • Alpukat
  • Minyak zaitun
  • Kacang-kacangan dan selai kacang
  • Telur
  • Biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji chia, dan biji rami
  • Ikan berminyak seperti salmon, ikan trout, dan sarden

Hidrasi

Hidrasi yang tepat bagi atlet sangat penting. Saat Anda berkeringat, Anda kehilangan cairan dan elektrolit. Minum banyak air sebelum, selama, dan setelah aktivitas fisik adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan hidrasi yang cukup, tetapi sumber lainnya meliputi:

  • Minuman elektrolit atau tablet
  • Makanan dengan kandungan air tinggi seperti semangka atau mentimun

Personalisasi Rencana Anda

Untuk mendapatkan performa terbaik, catat asupan makanan, latihan, dan pemulihan Anda dalam jurnal atau catatan harian untuk membantu Anda mempelajari metode pengisian bahan bakar yang paling cocok untuk Anda.

“Tidak ada pendekatan yang cocok untuk semua orang dalam pengisian bahan bakar,” kata Mower. 

“Penting untuk bereksperimen dengan teknik pengisian bahan bakar yang direkomendasikan sesuai dengan tingkat aktivitas, dan pengisian bahan bakar harus disesuaikan dengan jadwal latihan dan kesehatan serta kesejahteraan Anda secara keseluruhan.” (Sandra/healthcare.utah.edu). ***

RELATED NEWS