MAUMERE (Floresku.com) -Dalam Rangka HUT Persit Kartika  Chandra Kirana yang Ke-76 yang jatuh pada Senin, 28 Maret 2022 tampak berbeda dari biasanya. Betapa tidak,  Persit Kartika Candra Kirana (KCK) Cabang XIV Kodim 1603/Sikka menggelar lomba yang tidak biasa yaitu  “Lomba Memasak Nasi Goreng dan Seterika Baju” di Teras Aula Mahkodim 1603, Sikka Jln. Jend. Sudirman, Kelurahan Waioti, Kecamatan Alok Timur, Kabupaten Sikka, Selasa, 29 Maret 2022.

Dandim 1603/Sikka Letkol Inf Muhammad Jafar selaku Pembina Persit Kartika Chandra Kirana Cabang XIV kodim 1603 dan Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Cabang XIV Dim 1603/Sikka Ny. Nita Jafar membuka secara langsung Lomba Memasak Nasi Goreng Kelor dan Lomba Setrika Baju Prajurit Kodim 1603/Sikka.

Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Cabang XIV Kodim 1603/Sikka Ny. Nita Jafar mengatakan, “Saya ucapakan terima kasih banyak kepada Ibu ibu Persit jajaran Kartika Chandra  kirana Cabang XIV Kodim 1603 Sikka Koordinator cabang Korem 161/WS PD IX  yang telah Hadir dan Berpartisipasi Dalam Rangka Kegiatan  Hut ke 76 Persit Kartika Chandra Kirana. Kegiatan ini merupakan mempererat tali silaturahmi antara ibu ibu persit jajaran kodim 1603/Sikka.”

• SENDAL SERIBU,Selasa, 29 Maret 2022: Maukah Engkau Sembuh?
• Pipa Air Minum Bersih Di Wilayah Desa Pong Ruan, Matim Dipotong Oknum Tidak Bertanggung Jawab
• Dua Jenis 'Keripik Ma Ren' di Peot, Matim Mampu Memberi Banyak Rasa

Menurut dia, keterampilan memasak yang di miliki oleh para istri prajurit Kodim 1603/Sikka, kali ini diuji dengan sebuah menu masakan yang tidak biasa yaitu memask  Nasi Goreng Kelor.

Untuk diketahui Kelor selain mudah didapatkan di Kabupaten Sikka, juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan  karena  kaya antioksidan, dan dapat menurunkan kadar gula darah, mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Memasak Nasi Goreng Kelor mempunyai tantangan tersendiri dan membutuhkan kreativitas agar masakan yang dibuat dapat menarik dan enak di konsumsi. 

Dalam memasak Nasi Goreng Kelor,  ibu-ibu Persit Kartika Chandra Kirana menggunakan Kompor Induksi yang disponsori oleh PT PLN Persero UP3 Flores Timur.

Penggunaan kompor ini menjadi sebuah pemandangan yang berbeda karena kompor ini tidak menggunakan gas atau minyak tanah melainkan menggunakan listrik sebagai sumber daya utama kompor ini.

Kegiatan lomba berjalan dengan baik dan lancar serta masing - masing peserta yang terdiri dari perwakilan setiap ranting Persit KCK Cabang XIV Kodim 1603/Sikka menunjukan kepiawaiannya dalam memasak.

Adapun yang hadir dalam kegiatan yaitu Dandim 1603/Sikka Letkol Inf Muhammad Jafar selaku pembina Pembina Persit Kartika Chandra Kirana Cabang XIV kodim 1603/Sikka,  Ketua Persit Kartika Chandra Kirana Cabang XIV Kodim 1603 Ny.Nita Jafar beserta Pengurus dan Anggota, Personel Kodim 1603/Sikka, PT PLN Persero UP3 Flores Timur. (Mardat). ***