Kabupaten Aceh Tengah Juara 'Aceh Culinary Festival 2023'

ACEH (Floresku.com) - Kabupaten Aceh Tengah kembali mengukir nama baik lewat ajang bergengsi Aceh Culinary Festival 2023, yang digelar sejak 14 - 17 Juli 2023 di Taman Sulthanah Safiatuddin Banda Aceh.

Tidak tangung-tangung Kabupaten Aceh Tengah, setelah dinilai langsung oleh Chef Endar dari Indonesia Chef Association (ICA) yang menyuguhkan Kuliner khas Gayo.

Festival Kuliner terbesar di Aceh ini diselenggarakan selama 4 hari dan menawarkan ribuan koleksi citarasa tradisional dari Aceh.

Di antaranya Kurik Cecah Ries (Ayam), Senggeral Dengke (Daging), dan Gulei Bawal Asam Jing (Ikan) berhasil memboyong Juara pertama pada Lomba Masak bertemakan "Ikan, Ayam dan Daging" serta Juara Harapan II, pada kategori Paviliun Kuliner (Khas kenduri Adat) dengan suguhan beragam menu pada prosesi adat, "Kenduri Mah Kero Opat Ingi". 

• Warga Diaspora Ende-Lio di Jabodetabek Akan Gelar 'Wuamesu Indonesia Cup 2023' dengan Total Hadian Rp 260 Juta
• KALENDER LITURGI KATOLIK, Minggu, 23 Juli 2023: Bacaan Injil Mat 13:24-43

Kontingen Kabupaten Aceh Tengah, yang dinahkodai, Pj Ketua TP-PKK Kabupaten Aceh Tengah, Ny Novita Mirzuan.

Selain memberi support langsung kepada peserta Kontingen Aceh Tengah, selama Perayaan Hari Besar Kuliner Aceh di Aceh Culinary Festival ini, mengaku puas dengan capaian lomba masak se-Aceh tersebut, dan diharapkan dapat menjadi semangat untuk mengikuti event serupa pada Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) 2023 mendatang.

"Alhamdulillah, selamat untuk Kabupaten Aceh Tengah yang berhasil menjuarai lomba masak bertemakan Ikan, Ayam dan Daging pada Aceh Culinary Festival 2023,

Kita jadikan ini motivasi untuk mengikuti Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) nanti," ungkap Pj Ketua PKK Aceh Tengah, Ny Novita Mirzuan, di Anjungan Aceh Tengah Kawasan Taman Sulthanah Safiatuddin Banda Aceh, Senin (17/7).

Event ini menyajikan kuliner khas warisan citarasa dari 13 suku yang menduduki wilayah Aceh dari Timur hingga ke ujung Barat. 

Festival tahunan ini akan memberikan pengalaman wisata kuliner yang berbeda bagi para foodies. 

Lewat Aceh Culinary Festival, Aceh  membagikan resep rahasia warisan citarasa, tradisi dan nilai budaya nenek moyang kepada dunia. ***