Manggulu, Kudapan Mirip 'Dodol' dari Sumba yang Enak di Lidah

Minggu, 26 Mei 2024 17:37 WIB

Penulis:Redaksi

Menggulu.jpg
Menggulu, salah satu jenis makaan tradisional orang Sumba (Istmewa)

WEETABULA (Floresku.com) - Jika Anda jalan-jalan ke tanah Sumba jangan lupa mencicipi kudapan tradisional orang Sumba yang disebut Manggulu. Kudapan ini sekilas tampak seperti dodol, tetapi sesungguhnya berbeda.

Menggulu, kue atau kudapan tradisional Sumba.

Makanan ini terbuat dari campuran pisang dan kacang tanah, lalu dibungkus daun pisang kering agar tahan lama. 

  • https://floresku.com/read/solo-indonesia-culinary-festival-akan-digelar-9-hingga-12-mei-2024-usung-tema-soto

Pisang yang digunakan umumnya kepok kuning, kepok putih, tanduk, dan nangka.

Jika disantap, rasanya sangat enak, karena selain rasa pisang, ada rasa kacang dan nangka, suatu paduan rasa yang sulit dilukiskan dengan kata-katan, 

Kabarnya, Manggulu termasuk makanan favorit prajurit Belanda di masa penjajahan dulu. Selain karena rasanya manis alami dan bisa menjadi penunda lapar, Manggulu juga mudah dibawa ke mana-mana, lagi pula bisa tahan cukup lama. ***

Tags:SumbaENAKMengguludodol
1

Fosil 'Tanaman Misterius' yang Ditemukan di Utah Menentang Klasifikasi tentang Ekosistem Purba

2

Pesan Inspiratif:Peringatan Yesus bagi Para Utusan-Nya

3

Bacaan Liturgis pada Misa Harian, Kamis, 26 Desember 2024

4

BRI Bantu Wingko Babat Lamongan Tetap Eksis di Tengah Persaingan

'Bokusawu Nyale', Seafood Unik dari Tanah Sumba yang Wajib Dicicipi
Makanan laut atau Seafood memang sudah lumrah. Tapi, ‘’Bokosawu Nyale' adalah mungkin menjadi seafood terunik dan agak ekstrem dibandingkan dengan aneka seafood di daerah lain di dunia.

7 bulan yang lalu

GEPPRAK Maumere Mengutuk Keras Praktik Piti Rambang di Pulau Sumba
Kasus Piti Rambang atau ‘Kawin Tangkap’ yang viral di media sosial, Kamis, 07 September 2023’ kemarin mengundang reaksi keras dari para aktivis perlindungan anak dan perempuan.

setahun yang lalu

PADMA Indonesia Tergerak Bantu Tangani Pemulangan Jenazah BLK, Korban TPPO Asal Sumba,
Korban diduga TPPO atas nama BLK yang meninggal di Malaysia asal dari Sumba Barat Daya, NTT menggugah nurani PADMA iNDONESIA untuk segera serius kolaborasi menolong kepulangannya.

2 tahun yang lalu